Pancakes protéinés

pancakes on palte

"Une des meilleures recettes de pancakes que j'ai pu trouver !"

– Igor Landry

"Je n'arrivais pas à me faire plaisir tout en mangeant protéiné, cette recette m'a sauvé."

– Juanita Moran

Ingrédients

1. Farine 150 g

2. Lait 200 ml

3. Sucre 2 cc

4. Levure chimique 5 g

5. Beurre 1 noix

6. Whey protéine 30g

7. 1 oeuf

 

a jar of protein powder next to a scoop of powder

Recettte par étapes

1.

Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et la whey protéine, puis formez un puits. Versez le lait et l’œuf dans le mélange. Remuez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

2. 

Mettez le beurre dans la poêle et laissez chauffer. Déposez ensuite des louches de pâtes à pancakes pour qu’ils fassent environ 8 cm de diamètre et laissez cuire 2 min de chauque côté.